- Meilleur choix1Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg€40,90Prix récent le plus bas€49,33Faits saillants principaux
- Sac 1kg Jivara
- Sac 1kg
- Chocolat à pâtisser
- 2Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona€40,90Prix récent le plus bas€49,32Faits saillants principaux
- Cobertura chocolate
- Meilleure Valeur3Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg€40,90Prix récent le plus bas€44,52Faits saillants principaux
- Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
- Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
- Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
- Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
- Amer et Elégant
- 4Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 1kg€40,90Prix récent le plus bas€49,06Faits saillants principaux
- Onctueux et Vanillé
- Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. - 35% de cacao
- Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
- - Tempérage : Fonte à 45-48°C, cristallisation à 26-27°C, travail à 28-29°C.
- 5Valrhona - Fèves de chocolat Blond Dulcey 32% - A Pâtisser - 1Kg€45,55Prix récent le plus bas€45,60Faits saillants principaux
- a patisser
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Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g Fèves Jivara Chocolat au Lait 40% - 250g Valrhona Opalys Callets au lait 250 g 40 %Cacao en poudre Valrhona cacao en polvo-34% Valrhona Collection Grands Crus - 6 tablettes 420g Coffret 6 tablettes Dégustation